1、理论+实操, 2、导师现场教学, 3、随到随学，时间自由, 4、学员实操学会为止, 5、毕业推荐就业, 6、创业提供经营指导
学习目标掌握各类蛋糕面包饼干制作技术，成为高薪蛋糕烘焙从业者
课程内容：
常温蛋糕类：北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、北海道戚风蛋糕杯等（约18种）
饼干类：杏仁曲奇、意大利饼干、风梨酥、趣多多、蔓越莓饼干等（约9种）
面包类：软质、欧式、法式、披萨、丹麦（约44种）
裱花类(韩式裱花+奶油裱花)：
（1）蛋糕基础：底胚的制作、抹胚（约10种）
（2）花卉：玫瑰花、菊花、五瓣花、大丽菊等（约8种）
（3）花边：波浪花边、裙带边、U型边等（约8种
课程优势：
1、实力师资，与法国名校接轨
教学团队由多位国际大师与平均10年教学经验老师组成，定期开放外教进修课程，让学员享受与国际接轨的前沿技术
2、十大校区，就近培训
在深圳、广州、成都、昆明、贵阳等大型城市开设分校区，外加1个法国校区，为里永学员提供就近学习场所
3、小班制教学模式
每期培训限定学习人数，确保教师的精力能够兼顾到所有学员，给予每一位学员充分的指导，让学员学到真正的技术
4、全程实操，掌握要领
重视实际操作，在实操中验证理论知识，发现不足，不断优化理论知识应用，强化对技术要领的掌握
5、门店实习，实战教学
里永拥有自主经营的蛋糕实体门店超过120家，就近为学员的实战、实习、就业、创业提供真实试验场所
6、免费复训学习
学员可根据自己情况协调培训时间，可随时学习、间断学习直至学会为止，毕业后2年内免费复训
